В странах, входящих в Таможенный Союз начались обсуждения новых технических регламентов, касающихся безопасности мясной продукции и зерна. Как известно, технический регламент на зерно был принят в прошлом году, а «мясной» планируется ввести в мае текущего года. Однако в обоих еще есть много предметов для обсуждения.
В частности, что касается зерна, то технический регламент был полностью пересмотрен — из него удален ряд пунктов и добавлены новые, касающиеся не только хлебного зерна, но и животных кормов — Таможенный Союз сейчас предъявляет к этому гораздо более жесткие требования.
Технический регламент на мясо также детально пересматривается. Редакции подвергаются ГОСТы на содержание в мясе продуктов распада, плесени, тяжелых металлов, разрабатывается классификация мясных продуктов, а также стандарты для изделий из мяса: колбасы, консервов, полуфабрикатов, пирогов.
Рассмотрение технических регламентов продлится до марта текущего года.
Вопрос-ответ
Заказать сертификат
