Мы уже сообщали в прошлых новостях о прошедшей недавно между представителями стран-участников Таможенного Союза телеконференции, где в очередной раз рассматривался проект техрегламента на мясо птицы и продукцию из него. Как известно, этот техрегламент разработан уже давно, однако вызвал столько возражений и разногласий, что никак не мог быть передан для публичных обсуждений. И вот, наконец, на этой телеконференции было достигнуто соглашение, и проект техрегламента на мясо птицы все-таки вышел на стадию публичных обсуждений 8 декабря этого года.
Проект техрегламента на мясо птицы предполагает контроль не только над качеством данного вида продуктов, но и над их санитарным состоянием и безопасностью для потребителя.
Техрегламент предполагает получение на все продукты, изготовленные из мяса птицы, декларации о соответствии, а также ветеринарно-санитарную экспертизу этих товаров, в частности тех, что предназначены для детей. Еще одним обязательным документом является свидетельство о госрегистрации Роспотребнадзора. А оценка правильности хранения, транспортировки, утилизации, производства и реализации птичьего мяса и продуктов его переработки производится в форме государственной регистрации производственных объектов.
Стоит также заметить, что техрегламент на мясо птицы не действует в отношении следующих типов продукции: мясо продуктивных животных, специализированные продукты из мяса птицы, а также продукты убоя, предназначенные для личного пользования на собственных хозяйствах.
Согласно плану проект техрегламента на мясо птицы будет находиться в стадии публичных обсуждений примерно до 5 февраля следующего года.
Вопрос-ответ
Заказать сертификат
